제빵과정1 [문화통합사업] 저녁이있는삶 파일럿프로그램 운영 강릉시 외국인근로자 지원센터입니다. 외국인근로자의 여가시간 활용 및 자기개발을 위해 커피에 이어 제빵과정을 진행했습니다. 파일럿프로그램으로 진행되어 외국인근로자의 만족도와 여건, 기관과의 협의를 통해 진행여부를 결정할 예정입니다. 이번에 진행된 제빵과정은 커피를 배우는 외국인근로자의 요청에 의해 기획되었습니다. 커피와 함께 먹을 수 있는 빵이나 케익을 만들어 보고 싶다고 했습니다. 나중에 한국에서 아니면 귀국 후 사업을 하기 위해 준비해 보고 싶다고 했습니다. 넉넉치 못한 사업비와 자부담이 있었고, 일요일에 해야 하는 등 여러가지 애로 사항이 있었습니다. 다행이 가톨릭관동대학교 정영주 교수님의 도움으로 진행할수 있었습니다. 레시피를 꼼꼼히 챙기고, 안전에 대한 주의 사항을 듣고 과정을 시작했습니다. 캄보.. 2023. 7. 6. 이전 1 다음
